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盐水猪肝

菜谱编号:085-592
盐水猪肝是【qi1009】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水猪肝”。
盐水猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次炒猪肝剩下的猪肝给他煮了做个盐水猪肝~我爱蘸醋吃,也可以淋上香油麻油辣酱油~~~

盐水猪肝主厨:qi1009

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肝:适量--
辅助料用量
葱段:适量姜片:适量
花椒:适量大料:适量
食盐:适量--

盐水猪肝的做法步骤

  • 第三步:最后关火在汤内放一晚好让猪肝更好的入味。
  • 第一步:猪肝用盐水泡半小时以上。之后洗净,用热水焯掉血水。
  • 第二步:猪肝切个十字花,为了好入味。锅内加入所有调料,煮到筷子可以轻松插进猪肝即可。
  • 第四步:最后切片,淋上香油麻油辣酱油都可以~!不过我爱蘸醋吃~~!
  • 相关食材:猪肝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐水猪肝。

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