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一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤

菜谱编号:085-742
一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤是【HY飞燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤”。
一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天中午吃干饭都得做一份汤,肉类的汤一星期只能做最多两次,不然有人就会有意见。想要清淡点的就做现下正当季的蛤蜊汤吧,很清鲜的,最妙就在做这种汤只要加一点盐,连味精鸡精啥调味料都不用放,就一个字:鲜!

一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤主厨:HY飞燕

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛤蜊:350克--
辅助料用量
青瓜:半条--
调味料用量
盐:少许--

一道清淡可口的汤-----青瓜蛤蜊汤的做法步骤

  • 第五步:再加蛤蜊。
  • 第四步:先加青瓜。
  • 第一步:蛤蜊买回来后要让它吐沙。我都是买的时候向摊主要一些海水提回来。
  • 第三步:待姜丝烧得焦黄后,加入开水。三个人的份量。
  • 第二步:锅内加少许油,加姜丝。
  • 菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:蛤蜊

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