山麻楂蛤蜊肉包子
山麻楂蛤蜊肉包子是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山麻楂蛤蜊肉包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山麻楂是一种山野菜,主要食用它的嫩茎和叶子,春天刚发芽的山麻楂是最佳的食用季节。多生长于胶东半岛地区。搭配猪五花肉和海鲜制作包子不仅营养丰富而且口味独特。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 山麻楂:适量 |
蛤蜊肉:适量 | 猪肉:适量 |
韭菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:适量 | 花生油:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
香油:适量 | -- |
山麻楂蛤蜊肉包子的做法步骤
相关食材:蛤蜊