素食主义—甜脆红薯丝
素食主义—甜脆红薯丝是【沄云】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素食主义—甜脆红薯丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：1个 | 青椒：1/2个 |
| 辅助料用量 | |
| 香醋：2勺 | 白糖：1勺 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 黑胡椒：适量 | -- |
素食主义—甜脆红薯丝的做法步骤
素食主义—甜脆红薯丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、不必吃素的，可以用葱丝蒜头爆锅，炒出来更香一些
2、整个过程中不要加水，要大火快炒，红薯丝才会保持脆的口感。
相关食材：红薯