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健康的味精-自制

菜谱编号:085-894
健康的味精-自制是【huihuiren】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康的味精-自制”。
健康的味精-自制

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

要美味可是也要健康

健康的味精-自制主厨:huihuiren

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾皮:适量--

健康的味精-自制的做法步骤

  • 第一步:如果用干贝会效果更好,可以再添加一点香菇增加香味。这里用虾皮,廉价又健康。虾皮洗净,挑拣一下(里面一般会混有小螃蟹,碎鱼块啥的)
  • 第五步:筛好的虾皮味精
  • 第二步:滤干水分,晒干或者烤箱低温烤干,或者炉子上中火炒干
  • 第四步:过筛,粗的渣再次打粉,然后过筛,反复几次,知道剩余渣比较少
  • 第六步:放入密封盒子里保存
  • 第三步:料理机里打粉,然后炒锅中火炒成微黄干燥
  • 菜谱标签:自制食材
    相关食材:味精

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