第三步：洋葱切丝备用
第一步：将海带丝放锅里煮一下控水
第二步：将胡萝卜、豆腐皮、青椒切丝；香菜切小段
第四步：将切好的所有材料放到大腕里
第五步：加入少许的盐、耗油、香油、白糖、黑芝麻；加入适量的醋
第六步：搅拌均匀即可
【凉拌海带丝】
【凉拌海带丝】是【金娃美食】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【凉拌海带丝】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子开学上高三了，他们班里有同学的家长在学校周边租房，孩子就可以每天回家吃饭了，儿子说，我们班主任不提倡这样，我说那我每天中午给你送饭吧？儿子当时没给我答案，开学的前一天晚上，我正在给他准备带的东西的时候，儿子说，妈妈，你可以先每周二和周四的中午给我送饭，我觉得也行，刚刚开学先这样吧，我看好多高三的家长每天中午和晚上去送饭，多辛苦啊！不过高三的压力大了，虽然吃学校的食堂，但是去晚了挤不上买饭只能出去买垃圾食品，所以家长有条件的都去送饭。
今天周二，是说好送饭的时间，赶早市采购回家后开始准备午饭，给他准备两个菜吧，其中一个就是凉拌海带丝，很清口，儿子一般在学校不吃蒜，怕有味道，所以这道凉菜就不能用蒜头了，拌好的小凉菜口感很不错，再配上热菜外加一个海参一杯豆浆，这顿午饭的营养应该足够了，奇怪为儿子忙活怎么就不觉得累呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐皮：适量 | 胡萝卜：少许 |
| 洋葱头：适量 | 青椒：少许 |
| 香菜：少许 | 葱姜末：少许 |
| 黑芝麻：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：少许 | 米醋：适量 |
| 香油：少许 | 蚝油：少许 |