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咸猪骨菜干粥

菜谱编号:086-34
咸猪骨菜干粥是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸猪骨菜干粥”。
咸猪骨菜干粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看了长城筒子菜干猪骨粥的贴提醒了我,家里有菜干,为什么自己就是想为到呢,赶紧煲一煲先,于是开始行动了。刚好和领导去买菜,买了盒猪颈骨。

咸猪骨菜干粥主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
猪骨:适量--
辅助料用量
菜干:适量香米:适量
糯米:一撮--

咸猪骨菜干粥的做法步骤

  • 第四步:放几片姜进煲里一块煮劈骚味,因猪骨腌了一天,有点咸。
  • 第三步:煮饭那档煮到米差不多全烂,再转粥那档,煮一至两小时即可。
  • 第一步:猪骨先用盐用手抓过,然后成碗放入冰箱,不用盖盖子,菜干泡和米泡一天。
  • 第五步:煮粥时不应该再加盐,等吃时试过味,再酌量放盐即可。
  • 第二步:第二天将三样材料放入电饭煲,放大半煲水。
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