当前位置:首页 > 菜谱大全 > 咸猪肉

咸猪肉

菜谱编号:120-309
咸猪肉是【??UV??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸猪肉”。
咸猪肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候吃的咸猪肉都是冬天的时候,乡下亲戚送的,妈妈都是把它切片来蒸着吃,好吃呀,又咸又香,回味无穷。

咸猪肉主厨:??UV??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:800克--
辅助料用量
彩椒:适量--
调味料用量
盐:1大勺八角:两粒
五香粉:2大勺--

咸猪肉的做法步骤

  • 第五步:把拌入五香粉的盐粘到五花肉四周。
  • 第六步:粘匀后用一个保鲜袋装好扎紧,放在冰箱里腌3天左右。
  • 第四步:炒锅小火加入盐,和八角,炒见微黄出锅,拌入五香粉。
  • 第十二步:烤好的咸猪肉就可以切片上桌了,再加点彩椒装饰一下吧。
  • 第一步:五花肉洗净,用餐巾纸擦干水份。
  • 第十三步:烤好的五花肉切片装盘,加一些彩椒装饰。
  • 第十步:烤箱中层上下火,200度烤30分钟。烤的时候就有香味飘出来了。
  • 第二步: 切开两断儿,把炒锅加热,把五花肉皮的那部分用锅煎燋。
  • 第十一步:烤好的咸猪肉就可以切片上桌了,再加点彩椒装饰一下吧。
  • 第七步:我腌了五天呢,由于工作没时间做,就多腌了两天
  • 第九步:锡箔纸两头要扎紧。
  • 第八步:将腌好的五花肉用锡箔纸包好
  • 第三步: 煎好的五花肉放一旁备用。
  • 咸猪肉做法技巧/窍门/补充说明:

    可以用来做咸肉盖饭,也是很好吃的。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肉

    咸猪肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【??UV??】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸猪肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜