瑶柱菜干粥
瑶柱菜干粥是【羊洋丁】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱菜干粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
都说早餐要吃好，可是怎么吃才算的上是营养健康呢。对于一个北方妹子来说，从不知咸粥是何物，但是自从在南方待了这么几年之后，也算的上是一个假南方人了。
瑶柱：瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。
其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有"海鲜极品"的美誉。
所以对于什么都能吃，什么都会吃的中国人来说，瑶柱必然成为饭桌上面不可缺少的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瑶柱：适量 | 菜干：适量 |
| 大米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | -- |
瑶柱菜干粥的做法步骤
瑶柱菜干粥做法技巧/窍门/补充说明：
瑶柱清洗一下就可以，不用泡，清洗后的瑶柱放入姜片，用油小煎一下，可以去腥提香。
相关食材：瑶柱