茄汁日本豆腐
茄汁日本豆腐是【王的美食梦想】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
日本豆腐营养丰富,口感滑嫩,煎过的日本豆腐外皮酥脆,配上番茄酱调制的酸甜汁,酸酸甜甜,很是开胃,老少皆宜。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
日本豆腐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
番茄酱:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | -- |
茄汁日本豆腐的做法步骤
茄汁日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
把豆腐块小心的放入盛有生粉的大点的容器,多放点生粉,然后轻微晃动容器,豆腐块就裹上生粉了,某些没有沾到的地方可以用手操作。