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茄汁日本豆腐

菜谱编号:086-849
茄汁日本豆腐是【王的美食梦想】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁日本豆腐”。
茄汁日本豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

日本豆腐营养丰富,口感滑嫩,煎过的日本豆腐外皮酥脆,配上番茄酱调制的酸甜汁,酸酸甜甜,很是开胃,老少皆宜。

茄汁日本豆腐主厨:王的美食梦想

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
日本豆腐:适量--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
番茄酱:适量盐:适量
糖:适量--

茄汁日本豆腐的做法步骤

  • 第六步:盛出煎好的豆腐块放入碗中备用。
  • 第八步:把滚热的酱汁浇在盛豆腐块的碗中,撒些葱花即可食用。
  • 第五步:锅里放油烧热,放入豆腐块,把里面煎至成酥皮。
  • 第二步:日本豆腐从包装袋中间切开。
  • 第一步:所有材料:日本豆腐两袋 番茄酱 葱一根
  • 第三步:切成1cm左右的块状。
  • 第七步:锅里油烧热,加入番茄酱两小勺,少许盐,糖,小火熬制粘稠有大量气泡时关火。
  • 第四步:豆腐块均匀地裹上生粉。
  • 茄汁日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    把豆腐块小心的放入盛有生粉的大点的容器,多放点生粉,然后轻微晃动容器,豆腐块就裹上生粉了,某些没有沾到的地方可以用手操作。

    菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:日本豆腐豆腐

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