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盖浇饭

菜谱编号:086-930
盖浇饭是【花妖厨娘】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盖浇饭”。
盖浇饭
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
牛肉:适量青豆:适量
包菜:适量虾仁:适量
鸡肉:适量玉米粒红萝卜丁:适量
鸡蛋:适量洋葱:适量
蛇豆:适量豆芽:适量
青椒:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
蚝油:适量鸡精:适量
花椒面:适量--

盖浇饭的做法步骤

  • 第四步:米饭出锅,装盘,浇上炒好的菜,然后把腌制的蚝油虾仁铺在上面在切两片牛肉点缀一下,盖上鸡蛋饼,最后再撒上蚝油拌过的玉米粒青豆红萝卜丁,自创的陕西盖浇饭就成功了。
  • 第二步:鸡肉串消冻待炒。
  • 第一步:米饭蒸上锅,洗菜备料。虾仁,煮五分钟,去皮,蚝油腌一下。
  • 第三步:洗豆芽,包菜,洋葱,蛇豆,青椒,大葱,切好待炒。另准备鸡蛋等。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盖浇饭。

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