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茄汁排骨

菜谱编号:087-30
茄汁排骨是【BoA】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁排骨”。
茄汁排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:一斤--
辅助料用量
洋葱:一只西红柿:二只

茄汁排骨的做法步骤

  • 第二步:锅中加水,将葱段姜片和排骨放入锅中一直焯水。
  • 第三步:撇去浮沫后将排骨捞出备用。
  • 第十步:锅里放入排骨翻炒,加水,没过排骨即可。此时加入盐调味。
  • 第五步:洋葱切块备用。
  • 第四步:西红柿切块备用。
  • 第九步:西红柿炒出汤汁后加入酱油调味。
  • 第八步:半分钟之后倒入西红柿块。
  • 第十一步:大火加热开锅后转小火炖20分钟左右,再转大火收汁,加鸡精调味即可出锅。
  • 第一步:姜切片,葱切段。
  • 第七步:油热后放入洋葱煸炒。
  • 第六步:锅中放入少量油加热。
  • 茄汁排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢番茄味道更浓的可以根据自己的喜好适量加入番茄酱

    相关食材:排骨

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