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山药炖排骨

菜谱编号:087-547
山药炖排骨是【緈鍢??】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炖排骨”。
山药炖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前煮汤没放那么多配料,在美食天下学习了一下,总结了一下,就自己煲了这个汤,味道很好!

山药炖排骨主厨:緈鍢??

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量山药:适量
辅助料用量
红萝卜:适量玉米:适量
调味料用量
盐:适量八角:适量
葱:适量姜:适量
干辣椒:适量--

山药炖排骨的做法步骤

  • 第一步:排骨要先在开水过一下,去掉腥气。
  • 第二步:山药,玉米,红萝卜,洗净切块后和排骨放入压力锅!
  • 第三步:放入适量水,八角,盐,葱(打成结,做好后,好捞出)!按压力锅排骨键,40分钟后会煲好!
  • 山药炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    (1)山药要切大块!
    (2)我用的是苏泊尔电压力锅,煮好后放气大概还需要20分钟!
    (3)用普通锅炖,山药可以晚放些,会稍微脆些!压力锅有些软!!
    (4)最后开锅后,放适量鸡精,葱花!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨山药

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药炖排骨。

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