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麻辣虾

菜谱编号:087-601
麻辣虾是【食味232】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣虾”。
麻辣虾
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
活虾:500克--
辅助料用量
花椒:2克红尖椒:适量
调味料用量
盐:8克葱段:80克
食用油:适量--

麻辣虾的做法步骤

  • 第二步:马上放入处理好的虾。
  • 第四步:收汁后,放入葱段翻炒几下立即出锅。(葱段炒制的时间不宜过长)
  • 第三步:炒至虾变色后放入盐,翻炒。
  • 第五步:红红的朝天椒,自己种的哦~
  • 第一步:炒锅中放入适量的食用油和花椒炸出香味,放入红尖椒段翻炒一下。(辣椒不能炸的时间太长,否则辣椒就炸糊了)
  • 麻辣虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾的处理方法链接
    http://home·meishichina·com/recipe-86627·html

    相关食材:

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