蒜香马鲛鱼
蒜香马鲛鱼是【乐逍遥】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香马鲛鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马鲛：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：3瓣 | 姜丝：适量 |
蒜香马鲛鱼的做法步骤
蒜香马鲛鱼做法技巧/窍门/补充说明：
马鲛鱼的肉质比较紧实，就干煎起来也很好吃。
鱼块下锅煎之前，可以在切口拍点干面粉，煎的时候不易粘锅。
菜谱标签：热菜
相关食材：马鲛鱼