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酱焖马鲛鱼

菜谱编号:297-675
酱焖马鲛鱼是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖马鲛鱼”。
酱焖马鲛鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉鲜肥厚的马鲛鱼是我很喜欢的一款食材,平时都是清蒸,今天特意焖煎了一下

酱焖马鲛鱼主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
马鲛鱼:2条--
辅助料用量
姜:适量酱油:2茶匙
香醋:1茶匙白糖:少许
料酒:3茶匙葱:适量
色拉油:适量蒜:适量

酱焖马鲛鱼的做法步骤

  • 第六步:再加入香醋酱油及白糖,再加入适量的清水。
  • 第三步:加入姜酱油料酒调好味。
  • 第七步:焖至微要收汁,再加入葱段提个鲜即可。
  • 第一步:备好二条马鲛鱼。
  • 第五步:再翻面焖十分钟。
  • 第四步:电砂锅加油,将腌制好的马鲛鱼下锅,焖十分钟。
  • 第二步:将马鲛鱼切洗好备用。
  • 相关食材:马鲛鱼

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