芝香胡萝卜丝
芝香胡萝卜丝是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝香胡萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得看《鲁豫有约》里曾经采访过北京某顶级私房菜,他家有道名菜,就是油炒胡萝卜丝,最后撒上芝麻!
好象有个蛮好听的名字想不想来了,咱家有村料,也仿一把!简单又好吃!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白芝麻:适量 | 蒜末:适量 |
葱花:适量 | -- |
调味料用量 | |
橄榄油:适量 | 盐:适量 |
芝香胡萝卜丝的做法步骤
芝香胡萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:
炒胡萝卜不怕油多,因为它的胡萝卜素是油溶性的,不是水溶性的,油才能让它发挥作用,利于人体吸收!
菜谱标签:热菜