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莴笋烧鸡

菜谱编号:088-720
莴笋烧鸡是【karthine】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋烧鸡”。
莴笋烧鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莴笋:适量鸡肉:适量
辅助料用量
青椒:适量--
调味料用量
八角:适量姜:适量

莴笋烧鸡的做法步骤

  • 第二步:2·莴笋切成滚刀,青椒切小块,老姜切片,剥好大蒜;
  • 第三步:3·锅中放油,花椒,爆香花椒后,再放入老姜,鸡肉翻炒,待鸡肉变色后,加入大蒜,料酒,老抽,豆瓣酱,放入莴笋翻炒,再加清水没过菜,盖好盖子焖烧,待水快干时,再加入青椒,盐即可。
  • 第一步:1·将鸡肉用热水去除血水;
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:莴笋

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