自制剁辣椒
自制剁辣椒是【悠闲的向日葵】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制剁辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己动手做的剁辣椒,经济实惠,不添加防腐剂,味道鲜辣,拌面条、炒菜样样都用得着。爱吃辣的朋友们一定不能错过呀!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜红尖辣椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
白糖:适量 | 盐:适量 |
高度白酒:适量 | -- |
自制剁辣椒的做法步骤
自制剁辣椒做法技巧/窍门/补充说明:
加入的白糖、盐和高度白酒的量看自己的口感,没有绝对的比例,但还是要咸一些。我喜欢蒜蓉和白酒的味道突出一点,既好吃又不容易坏掉。毕竟每个人的口味不同,适合自己的才是最好的。
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