第六步：加入鲜罗勒，调入盐、白砂糖拌她均匀即可。
第三步：碗里加入米酒、生抽、香油调匀，制成料汁。
第一步：将豆腐洗净沥干对角切开，锅里加少许油加热后将豆腐煎至两面金黄。
第四步：锅里留少许底油爆香姜片和蒜粒，加入红柿子椒片。
第二步：红柿子椒洗净切成菱形块，蒜粒拍松。
第五步：倒入豆腐和料汁翻她均匀。
豆腐也疯狂——三杯豆腐
豆腐也疯狂——三杯豆腐是【品味食尚】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐也疯狂——三杯豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于喜欢素食的人来说，三杯豆腐的美味足以能够和三杯鸡媲美。每一块豆腐都饱含汁水，绝对是米饭杀手。即使是不太会做饭的人也能烹出美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 块豆腐：8块 | 红柿子椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 鲜罗勒：1枝 | -- |
| 调味料用量 | |
| 米酒：30 | 生抽：30 |
| 香油：30 | 姜：3片 |
| 蒜：5粒 | 盐：适量 |
| 白砂糖：少许 | -- |