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腊肉炒泡菜蘑芋

菜谱编号:088-9
腊肉炒泡菜蘑芋是【Sincerity】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒泡菜蘑芋”。
腊肉炒泡菜蘑芋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:适量泡菜:适量
蘑芋:适量--
辅助料用量
蒜苗:适量--
调味料用量
生抽:适量醋:适量
糖:适量味精:适量

腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤

  • 第八步:将泡萝卜切碎待用。
  • 第九步:泡辣椒切段待用。
  • 第十六步:再倒入切好的泡萝卜及泡辣椒。
  • 第四步:煮二分钟捞起沥干水待用。
  • 第十二步:加入生抽。
  • 第十五步:翻炒均匀。
  • 第二步:将蘑芋切细条。
  • 第十三步:加入醋继续翻炒。
  • 第二十步:装盘上桌。
  • 第三步:锅里水烧开把蘑芋倒下去氽水。
  • 第一步:蘑芋。
  • 第十八步:下入切好的大蒜苗。
  • 第七步:泡菜(泡萝卜与泡辣椒)。
  • 第十步:蒜苗切段待用。
  • 第六步:然后切片。
  • 第十四步:接着倒入蘑芋。
  • 第十一步:锅里放油烧二分热,下入切好的腊肉翻炒五六下。
  • 第十七步:再继续翻炒均匀。
  • 第五步:腊肉洗净煮熟。
  • 第十九步:翻炒均匀,加入糖、味精,准备起锅。
  • 相关食材:腊肉泡菜

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