香辣牛蛙烧百页
香辣牛蛙烧百页是【小玉儿HiJade】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛蛙烧百页”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛蛙营养丰富而低脂，瘦身人群也能放心食用。豆制品软而易入味，和猪肉烧则吸收喷香的肉味，和海鲜烧则鲜咸好吃，和牛蛙烧成辣口，又辣又放不下，只想一口接一口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛蛙：2只 | 百页：1张 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：1小把 | 姜：数片 |
| 大蒜头：2瓣 | 干辣椒：5个 |
| 料酒：2勺 | 生抽：1勺 |
| 郫县红油豆瓣酱：2勺 | 糖：适量 |
| 蒜叶：少量 | -- |