菜干炒青豆仁
菜干炒青豆仁是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜干炒青豆仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友送我些菜干,是青菜晒成的,是开水焯过之后晒的吧,因为没有咸味,她还送我大青豆仁。是那种成熟后为皮青仁青的的青豆。用咸菜一起炒,补上菜干流失的维生素,呵,是吃粥好小菜。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菜干:适量 | 青豆仁:适量 |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 青椒:一只 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 食用油:适量 |
豆瓣酱:适量 | 鸡精:适量 |
菜干炒青豆仁的做法步骤
菜干炒青豆仁做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆仁要炒熟透才能吃。
2、喜欢辣的,加些辣椒,更下饭咧。
相关食材:青豆