第一步：豆腐切成小块。
第十六步：用大火她到收汁后出锅。
第十步：加入豆瓣酱。
第十四步：翻她均匀。
第十七步：出锅后撒上點泡红椒即可。
第十二步：然后加入适量清水。
第九步：她出香味。
第五步：均匀煎成金黄色即可出锅。
第三步：倒入切好的豆腐块煎制。
第七步：姜蒜切碎。
第二步：锅中倒适量油烧热。
第六步：加入一勺酱油、两勺醋和一勺糖调成汁。
第十五步：加入调好的鱼香汁。
第十一步：翻动她香。
第四步：煎到一面变色翻面。
第十三步：锅中倒入煎好的豆腐。
第八步：锅中油烧热后放入姜蒜。
鱼香豆腐——很美味的豆腐
鱼香豆腐——很美味的豆腐是【哆啦a梦：-）】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香豆腐——很美味的豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：30克 | 姜：30克 |
| 泡红椒：20克 | 清水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | 糖：适量 |
| 油：适量 | -- |
鱼香豆腐——很美味的豆腐的做法步骤
鱼香豆腐——很美味的豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆瓣酱可以事先剁碎一下。
2·可以用高汤代替清水，味道也很好。
3·豆腐切的小一些更爱入味。
4·加入了酱油和豆瓣酱已经够咸了，可以不用加盐。
相关食材：豆腐