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凤尾虾球

菜谱编号:089-229
凤尾虾球是【尚小可】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤尾虾球”。
凤尾虾球
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾:适量--
辅助料用量
鸡蛋:1个面包糠:适量
淀粉:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
胡椒:适量油:适量

凤尾虾球的做法步骤

  • 第十二步:成品
  • 第五步:加料酒,盐,胡椒粉腌制
  • 第十步:炸至金黄捞出
  • 第三步:虾背切一刀平展开
  • 第十一步:沥干油装盘
  • 第六步:准备淀粉,鸡蛋液,面包糠
  • 第二步:鲜虾去壳,去肠泥,去头留尾
  • 第八步:锅内倒油烧热
  • 第四步:把虾尾从虾背穿过,做成虾球
  • 第一步:原料
  • 第九步:放入做好的虾球
  • 第七步:沾淀粉,裹上蛋液,最后沾上面包糠
  • 相关食材:

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