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荷叶饼

菜谱编号:089-37
荷叶饼是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶饼”。
荷叶饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
牛奶:适量酵母:适量
调味料用量
油:适量白糖:适量

荷叶饼的做法步骤

  • 第八步:然后将面片对折。
  • 第二步:再将牛奶加入面粉中。
  • 第十步:用干净梳子压上纹路。
  • 第十一步:已经压好的生胚。成型后的荷叶饼静置10分种,蒸10分钟,盖10分钟后即可!夹上你爱吃的馅儿就成啦。
  • 第四步:盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1·5倍到2倍大就可以了。
  • 第九步:用两个手指在中间捏个尖
  • 第三步:接着下手揉,揉成光滑面团。
  • 第七步:取一个剂子擀成长圆片刷层油。
  • 第五步:把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。
  • 第六步:将发酵好的面团反复揉匀;切成大小均匀的剂子。
  • 第一步:将酵母融于温水中,倒入面粉中。
  • 相关食材:荷叶

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