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简单美味——腊肉炒饭

菜谱编号:089-967
简单美味——腊肉炒饭是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味——腊肉炒饭”。
简单美味——腊肉炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

被?舌尖上的中国?忽悠了,很想吃腊肉。看了超市里卖的,让我对腊肉的热情一下子减了一大半。在网上搜搜,找到一家买四川腊肉的店铺,反正上当就一回,抱着试一试的想法订了一份。收到后,发现重量不对,卖家很积极的解决,虽然吃了点小亏,但还是很满意的。因为腊肉太好吃了,O(∩_∩)O美味可以让吃货的不愉快烟消云散。

简单美味——腊肉炒饭主厨:品味食尚

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米饭:200克腊肉:50克
辅助料用量
油菜:2棵胡萝卜:1/2棵
调味料用量
盐:适量花生油:少许
香葱:2棵--

简单美味——腊肉炒饭的做法步骤

  • 第八步:调入少许盐,香葱粒炒匀即可。
  • 第七步:加入油菜翻炒均匀。
  • 第二步:油菜洗净切段,胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片,香葱切小粒。
  • 第四步:炒锅里加少许油,加热后倒入胡萝卜片翻炒片刻。
  • 第五步:加入米饭炒散。
  • 第一步:将腊肉用温水洗净,入蒸锅蒸20分钟左右。
  • 第六步:加入腊肉翻炒均匀。
  • 第三步:晾凉的腊肉切成薄片。
  • 相关食材:腊肉

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