香辣牛肉酱--辣香浮动
香辣牛肉酱--辣香浮动是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛肉酱--辣香浮动”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超市里卖的牛肉酱虽然也好吃,但是怎么都不如咱自家的实惠呀,找半天才能找到几料牛肉,而自家做的,一口下去,满满一口全是牛肉呀,鲜辣爽口,真是太满足了哇
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:适量 | 豆豉:适量 |
辅助料用量 | |
花生米:适量 | 白芝麻:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
葱白:适量 | -- |
调味料用量 | |
花生油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 生抽:适量 |
鸡精:适量 | -- |
香辣牛肉酱--辣香浮动的做法步骤
香辣牛肉酱--辣香浮动做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆豉我忘记拍了,买回以后要用清水冲洗一下沥干后可用
2·等牛肉酱做好后,让它自然冷却,一定要凉透,然后装进无油无水的玻璃瓶里,放冰箱里保存。因为咱自家做的,无添加,保质期不会很长,所以做的时候一次不要做太多,尽量早点吃完为好