干煸牛肉丝
干煸牛肉丝是【妍之有你】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸牛肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉的营养价值是很高的：1·牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2·牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | 香菜：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒：适量 |
| 鸡精：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
干煸牛肉丝的做法步骤
相关食材：牛肉