糯米糍
糯米糍是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米糍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
湿糯米粉300克,白糖适量,豆香粉(面包糠)。
方法:
1、买回家的湿糯米粉加入白糖揉至光滑,放置半天。
2、再次将糯米粉揉匀,
3、取适量的糯米粉做成糯米圆,如图。
4、做好的糯米圆放进蒸锅里蒸熟。
5、蒸好的糯粉趁热放进豆香粉里或面包糠里,滚上一层豆香粉或南包糠即成。
有豆香粉,更好,我家暂时没有就用面包糠代替了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
湿糯米粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 面包糠:适量 |
豆粉:适量 | -- |
糯米糍的做法步骤
相关食材:糯米