把嫩豆腐切成块平铺在盘子上，撒上一些粉丝，再铺上虾。
豆腐粉丝蒸虾
豆腐粉丝蒸虾是【Lucy学厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐粉丝蒸虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾肉很嫩，豆腐粉丝吸收了虾的鲜味和汤汁很入味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：半磅左右 | 嫩豆腐：一盒 |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：一小把 | 红葱头：两个 |
| 大蒜：一头 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
豆腐粉丝蒸虾的做法步骤
把嫩豆腐切成块平铺在盘子上，撒上一些粉丝，再铺上虾。
答配菜谱：粉丝与豆腐的做法