盐水猪肝
盐水猪肝是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家都知道猪肝是蛮营养的,女人跟小孩吃了特别好。这次做这个盐水猪肝,最大的收获是发现了小妞爱吃的口味,以前用炒啊,做汤,她都是不吃的。这种猪肝做出来有淡淡的咸味,没有腥味,有小朋友的家长可以试试看。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 干辣椒:适量 |
葱:适量 | 花椒:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
盐水猪肝的做法步骤
盐水猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
虽然加了干辣椒,只是为了去腥,吃到嘴里没有辣的味道,所以小朋友吃起来是不怕的;猪肝虽然是吃嫩些的好,但是我煮的时间较长些,还是熟透了好