锅里放少许油，油热后放入洋葱丝小火炒至黄褐色，
泰式红咖喱焖鸡
泰式红咖喱焖鸡是【Lucy学厨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式红咖喱焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
泰国的红绿咖喱很有特色
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：半磅 | 土豆：3个 |
| 九层塔：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1个 | 椰奶：1罐 |
| 红咖喱酱：50克 | 酸橙汁：适量 |
| 酸橙叶：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鱼露：适量 | 黄沙糖：适量 |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 泰式红辣椒：适量 | -- |
泰式红咖喱焖鸡的做法步骤
锅里放少许油，油热后放入洋葱丝小火炒至黄褐色，
泰式红咖喱焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果没有椰奶可以考虑用牛奶代替
2·没有红咖喱也可以用普通咖喱
菜谱标签：私房菜
相关食材：咖喱