红豆酒酿
红豆酒酿是【咸味布丁】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆酒酿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
材料很简单，只有蜜红豆和酒酿。蜜红豆是做月饼剩的一点点。相信很多人冰箱里都会冻上一小碗蜜红豆吧，不管做什么点心，丢一点进去都很美味。酒酿是前天晚上做的，白天放在太阳下面晒晒，今天下午就能吃了。好甜的，煮汤我都没加糖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蜜红豆：适量 | 自制酒酿：适量 |
| 糖桂花：适量 | 水：适量 |
红豆酒酿的做法步骤
红豆酒酿做法技巧/窍门/补充说明：
营养小贴士酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
酒酿是糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。
功用主治：益气，生津，活血。
相关食材：红豆