西葫芦蛋饺
西葫芦蛋饺是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦蛋饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
邻居家给了两个西葫芦，西葫芦有点老了就拿来包馅吃了。还是老样子，鸡蛋、虾皮，好像没见过用西葫芦包肉馅的，但我还是比较喜欢吃素馅的，百吃不厌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：6个 | 西葫芦：2个 |
| 面粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粉：适量 | 葱：适量 |
西葫芦蛋饺的做法步骤
西葫芦蛋饺做法技巧/窍门/补充说明：
拌馅儿时要顺一个方向搅拌