桂花糖藕
桂花糖藕是【wwq255】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糖藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
时令莲藕上市了,桂花也未谢落,而且藕有丰富的碳水化合物和维生素c,中医有除烦解渴,健脾开胃的功效。糖藕既可当点心,也可在早餐吃,出门前一碗暖暖的莲藕粥在初秋也能抵抗秋寒。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:2节,1000克 | 糯米:100克 |
辅助料用量 | |
冰糖:50克,根据各人喜好加减 | 糖桂花:适量 |
调味料用量 | |
食用碱:3克 | -- |