当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇酿虾皮

香菇酿虾皮

菜谱编号:093-292
香菇酿虾皮是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酿虾皮”。
香菇酿虾皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来早上准备去买肉馅,结果起来晚了,也不想再出去了,最近家里没有用冰箱,吃什么都要买新鲜的,有时候也的确有点不方便。

把肉馅换成了虾皮和鸡蛋,做出来也挺好吃

香菇酿虾皮主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量虾皮:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
生抽:适量芝麻油:适量

香菇酿虾皮的做法步骤

  • 第六步: 6、往每个香菇虾皮上倒一勺蛋液。
  • 第八步: 8、开锅后摆上小葱碎淋香油即可。
  • 第四步: 4、挤去香菇中多余的水分,摆盘,每个香菇上都放上虾皮
  • 第七步: 7、往香菇酿上淋少量生抽,水开后大火蒸八分钟
  • 第二步: 材料图,鸡蛋打散备用
  • 第五步: 5、小葱切碎备用。
  • 第三步:3、香菇撒一把面粉泡几分钟后洗干净。
  • 第一步: 材料图
  • 香菇酿虾皮做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用面粉洗香菇,可以洗得很干净。
    2、虾皮本身较咸,生抽也是咸的,不用另外放盐。

    相关食材:虾皮香菇

    香菇酿虾皮菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【辽南蟹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇酿虾皮。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜