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上汤益母草

菜谱编号:093-859
上汤益母草是【秋の館】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤益母草”。
上汤益母草
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
益母草:适量瘦肉:适量
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
酱油:适量花生油:适量
盐:适量胡椒粉:少量

上汤益母草的做法步骤

  • 第一步:主料适量益母草,2个鸡蛋,适量瘦肉。
  • 第二步:瘦肉剁碎,放少量的酱油,盐,香油腌5分钟
  • 第三步:用煎鸡蛋的锅,放入冷水,把水烧开。
  • 第四步:放入瘦,用筷子快速搅拌,以免粘成一块。再把煎好的鸡蛋也放进去。
  • 第五步:水一开,把益母草放进去,煮熟3分钟即可。
  • 第六步:美味的上汤益母草就做好了。
  • 上汤益母草做法技巧/窍门/补充说明:

    1、水不要放太多了,煮益母草时,会有水出来。
    2、益母草很嫩的,不要煮太久。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:益母草

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