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【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜

菜谱编号:094-215
【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜是【KayLeen莎妹儿坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜”。
【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蜜汁,是我最喜欢哒味道之一。

每次去金汉斯这种自助都有很经典的一道-蜜汁梅肉,但是每次服务员都只经过一次,现在跟是没有了。在淘宝上看见有蜜汁叉烧的腌料,觉得味道应该差不多淘来试试,嘻嘻!

【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜主厨:KayLeen莎妹儿坊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:6根--
辅助料用量
蜜汁腌料:40克清水:40克
蜂蜜:适量温水:适量

【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜的做法步骤

  • 第十步:⑦将清水和蜂蜜混合,拌匀。
  • 第九步:⑥将烤箱220度预热5分钟,再将鸡腿放入烤箱220度烤制10分钟。
  • 第三步:材料图
  • 第八步:⑤在烤盘中放入锡纸
  • 第六步:③将拌好的腌料倒入鸡腿中,抹均匀。
  • 第二步:出炉喽!!!
  • 第十二步:⑨再次放入烤箱220度烤制20分钟。(哈哈!听见烤箱里滋滋的声音。)
  • 第七步:④盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上。(时间越长越入味。)
  • 第一步:放上鸡腿,并再次放入烤箱220度烤制20分钟。(哈哈!听见烤箱里滋滋的声音。)
  • 第五步:②将腌料和清水混合,拌均匀。(比例是肉类100:腌料7:水7)
  • 第四步:①在鸡腿上切几道口子,好让腌料入味。(因为是鸡腿口子要深一些。)
  • 第十一步:⑧将蜂蜜水均匀的刷在鸡腿上。
  • 【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜做法技巧/窍门/补充说明:

    ◎蜜汁会比奥尔良腌料味道淡一些,如果口味比较重的人就增加配料并且冷藏时间也要增加。
    ◎锡纸并不是一定要放,但是最好放,因为直接在烤盘中烤制会毁坏不粘底。
    ◎注意烤制时间要根据烤制的东西来制定时间,如鸡翅烤制10分钟。

    菜谱标签:小吃烤箱菜
    相关食材:鸡腿蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿,鸡腿遇上了蜂蜜。

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