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蜂蜜烤鸡腿

菜谱编号:029-32
蜂蜜烤鸡腿是【愛之物語】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜烤鸡腿”。
蜂蜜烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡腿的营养:

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效

蜂蜜烤鸡腿主厨:愛之物語

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量--
辅助料用量
BBQ烧烤酱:适量五香粉:适量
酱油:适量蜂蜜:适量

蜂蜜烤鸡腿的做法步骤

  • 第一步:将鸡腿用叉子叉出眼,方便腌渍入味。
  • 第二步:倒上绍酒后,撒上五香粉、盐拌匀。
  • 第四步:将腌渍好的鸡腿放在平底锅中煎至两面金黄。
  • 第五步:撒上调好的汁,在煎锅中煎煮至一面稍稍变硬。
  • 第三步:将烧烤酱与酱油、蜂蜜调制成烧烤汁。
  • 第六步:翻面将另一面也煎烤成焦脆即可出锅装盘,撒上熟松子仁提香。
  • 相关食材:鸡腿蜂蜜

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