将四季豆洗净掐头去筋,切斜刀。姜切末,蒜切片,甜椒切丝备用。
锅里放少许油,油热后放入腌好的肉丝,炒散,加入一些生抽,肉炒熟后铲出来备用,锅里会有多余的水分倒掉不要。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
嫩四季豆:适量 | 猪肉丝:适量 |
辅助料用量 | |
甜椒:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | -- |
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