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佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》

菜谱编号:094-628
佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》是【[后厨男仁]】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》”。
佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖喱牛腩是最下饭的一道菜了(网友称之为米饭杀手)希望大家喜欢!!!

佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》主厨:[后厨男仁]

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
牛腩肉:适量咖喱块:适量
辅助料用量
土豆:适量小南瓜:适量
肉桂:适量茴香:适量
草果:适量香叶:适量
姜:适量--
调味料用量
红油:适量盐:适量
糖:适量味精:适量
胡椒粉:适量生抽:适量
老抽:适量--

佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》的做法步骤

  • 第一步:牛腩洗净切块和所有材料调料放入高压锅,加适量的水(咖喱块,土豆,小南瓜,红油不用放入)压至上气15分即可!
  • 第三步:把咖喱块切碎备用,炒锅烧水,水热后倒入咖喱碎,关小火慢慢煮,至咖喱碎与水完全融合成酱即可,把咖喱酱淋在牛腩上,在滴几滴红油,大功告成!
  • 第二步:将土豆小南瓜切块煮熟放入容器,压好牛腩取出放于土豆小南瓜上面!
  • 佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》做法技巧/窍门/补充说明:

    咖喱块在超市就可以买到,本来想教大家自己做的,下次吧!

    相关食材:牛腩咖喱

    佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【[后厨男仁]】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的佳厨美味之《泰式咖喱牛腩》。

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