自晒干豇豆
自晒干豇豆是【微笑雨（菱桐）】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自晒干豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广东的秋天不同于北方，白天较热，早晚较凉，有点象在云南的感觉了！白天的阳光仍然是那样地美，扫去晚上的凉意。
偶有秋风扫落叶，那也是它们在吟诗：“落红不是无情物，化作春泥更护花”！
带着阳光味道的健康自制品——干豇豆，只需一煮，一晒就简单搞定。
非常感谢“风情厨娘”前辈提供的方法，让我学以致用，不用再打电话问母亲了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：一把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：半锅 | 盐：1勺 |
| 食用纯碱面：半勺 | -- |
自晒干豇豆的做法步骤
自晒干豇豆做法技巧/窍门/补充说明：
“风情厨娘”的用量是：新鲜豇豆6斤，开水半锅，盐两勺，食用纯碱面一勺。
相关食材：豇豆