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藕盒

菜谱编号:094-786
藕盒是【钟情美食11923】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕盒”。
藕盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藕盒的另一种做法。

藕盒主厨:钟情美食11923

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量藕:适量
辅助料用量
花生:适量鸡蛋:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
油:适量--

藕盒的做法步骤

  • 第八步:分成若干小丸。
  • 第七步:搅拌成藕肉馅。
  • 第十一步:排好后,把另一半肥肉片盖上,然后洒上生粉。
  • 第二步:藕刮洗干净
  • 第一步:肥肉改成薄圆片。
  • 第六步:肉胶加入藕粒、花生碎。
  • 第十二步:烧油至滚时,放入藕盒进行油炸。
  • 第十步:把一半肥肉片排在洒了生粉的盘上,并放入藕丸。
  • 第十三步:藕盒炸至金黄色捞起即成。
  • 第五步:肉茸加调料搅成胶。
  • 第九步:肥肉片用盐、蛋液拌匀。
  • 第四步:瘦肉剁茸。
  • 第三步:花生炒熟并压碎,藕剁成小粒。
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:

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