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豆香胡萝卜薄饼

菜谱编号:094-825
豆香胡萝卜薄饼是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆香胡萝卜薄饼”。
豆香胡萝卜薄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆子和很多东西是不合适搭在一起的,我查了书,黄豆和豆浆都适宜和胡萝卜搭档,那就来个组合吧。

豆香胡萝卜薄饼主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青黄豆:一把胡萝卜:半根
鸡蛋:一个面粉:100克
辅助料用量
白糖:适量--

豆香胡萝卜薄饼的做法步骤

  • 第十一步:11·饼边变色至半透明可以翻一面。
  • 第七步:7·鸡蛋打进去。
  • 第八步:8·倒入面粉。
  • 第二步:2·准备其他材料。
  • 第九步:9·搅拌均匀。一边搅一边加水至合适的程度。(开始打浆的水较少)
  • 第十步:10·平底锅加少量油,调至小火。(头两个饼边炸卷起来了,估计拿个什么沾油抹抹就行了)
  • 第三步:3·豆子打浆,过滤豆浆。
  • 第十二步:12·可以在饼饼上加炼乳、花生酱等,吃起来味道更好。
  • 第五步:倒出糊糊。
  • 第六步:加适量糖。
  • 第一步:1·豆子浸泡3小时。
  • 第四步:4·胡萝卜切小丁和豆浆一起榨汁,不用水。
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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