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酸菜炖排骨

菜谱编号:094-844
酸菜炖排骨是【  。XM】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炖排骨”。
酸菜炖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天冷了东北这边的白菜都熟了大家都忙着做酸菜冬天吃口酸菜热乎啊真是特别美好的一件事·今天这个菜没有用电压锅炖总觉得炖不出家常味道因为我这个没有放油所以不是很油腻·

酸菜炖排骨主厨:  。XM

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜:500克排骨:300克
辅助料用量
葱:20克姜:适量
八角:一个--
调味料用量
盐:适量味精:适量

酸菜炖排骨的做法步骤

  • 第二步:捞出排骨以后汤里加些水稀释 放少许盐 烧开后加入酸菜 放少许葱(因为直接是肉汤 所以我没有放油炝锅 直接放菜 这样做出来很清单)
  • 第一步:酸菜洗干净 排骨先用压力锅煮好 (因为不是很熟练前面没抓图)
  • 第三步:炖煮15分钟以后加入煮好的排骨继续炖煮10分钟 成熟以后洒葱 出锅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨酸菜

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