酸菜炖排骨
酸菜炖排骨是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好吃不腻的酸菜炖排骨，这是妹夫的拿手菜，猪肉和排骨是妹夫老家自己养的土猪肉，非常好吃。每年妹夫的妈妈都会运过来半头自己养的猪，我们也就有口福吃到这美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：500克 | 排骨：500克 |
| 猪肉：250克 | 土豆：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：1头 |
酸菜炖排骨的做法步骤
酸菜炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
猪肉用肥一点的好吃不腻。
答配菜谱：酸菜与排骨的做法