松露巧克力
松露巧克力是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松露巧克力”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气真的冷了，来点能量餐吧。冬季补充能量，安抚情绪，巧克力算是一选。用了君之的配方，减量试用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：33克 | 淡奶油：1大勺 |
| 白兰地：1小勺 | 黄油：4克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑巧克力：40克 | 可可粉：15克 |
松露巧克力的做法步骤
松露巧克力做法技巧/窍门/补充说明：
白兰地可以用朗姆酒代替。
隔水加热溶化巧克力的时候，温度不要太高，一般60度就可以了。
巧克力球不一定非要做成非常圆的形状。
相关食材：巧克力