鲍汁杏鲍菇
鲍汁杏鲍菇是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍汁杏鲍菇”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:300克 | 水发冬菇:1个 |
上海青:3棵 | -- |
辅助料用量 | |
姜:5克 | 葱:10克 |
鸡油:50克 | -- |
调味料用量 | |
盐:5克 | 糖:8克 |
鸡粉:3克 | 鲍汁:5克 |
生粉:3克 | 蚝油:8克 |
老抽:2克 | -- |
鲍汁杏鲍菇的做法步骤
鲍汁杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
杏鲍菇蒸好摆盘,取一小碗把杏鲍菇片叠满碗边成型后扣在盘中即可。