鲍汁杏鲍菇
鲍汁杏鲍菇是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍汁杏鲍菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：300克 | 水发冬菇：1个 |
| 上海青：3棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：5克 | 葱：10克 |
| 鸡油：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 糖：8克 |
| 鸡粉：3克 | 鲍汁：5克 |
| 生粉：3克 | 蚝油：8克 |
| 老抽：2克 | -- |
鲍汁杏鲍菇的做法步骤
鲍汁杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
杏鲍菇蒸好摆盘，取一小碗把杏鲍菇片叠满碗边成型后扣在盘中即可。