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红豆馅

菜谱编号:095-319
红豆馅是【香香公主-宝群】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆馅”。
红豆馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的,吃着就是放心!

红豆馅主厨:香香公主-宝群

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:250克--
辅助料用量
白糖:165克--
调味料用量
炼奶:5汤匙--

红豆馅的做法步骤

  • 第三步:煮约1·5小时后,水份刚烧干,红豆裂开。
  • 第八步:用盘子盛好馅,加炼奶,用筷子搅拌均匀即可。
  • 第七步:拌好的豆馅有点湿,改大火收干水份。
  • 第一步:红豆用水泡5小时左右。
  • 第九步:拌好的豆馅。
  • 第六步:倒入压烂的红豆,用铲子把糖浆和红豆混合一起。
  • 第二步:锅里加适量水(豆和水的比例大概是1:3),水沸后改最小火。
  • 第四步:用勺子压烂红豆。
  • 第五步:炒锅加少许水,放入白糖,开火,用小火煮至白糖完全溶化。
  • 相关食材:红豆

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